http://beszeljhozzam.ucoz.hu/load/ Receptvilág Tue, 11 Sep 2012 14:00:00 GMT uCoz Web-Service <div class="pos-header"> <h1 class="pos-title"> Vincell&eacute;r torta </h1> <div class="element element-rating first last"> <div id="3194f2e2-b29e-4a6b-8555-17c58b42ed6c-504f437b91d9b" class="yoo-zoo rating"> <div class="rating-container star5"> <div class="current-rating"> </div> </div> <div class="vote-message"> 0.0/<strong>5</strong> &eacute;rt&eacute;kel&eacute;s (0 szavazat) </div> </div> </div> </div> <div class="ingredients"> <div class="pos-media media-right"> <div class="element element-image first last"> <img style="visibility: visible; opacity: 1;" class="s5_lazyload" src="http://www.kifoztuk.hu/cache/com_zoo/images/DSC09820_6bc5a49a38ab33fe0c672b82856c0833.JPG" alt="Vincell&eacute;r torta" height="300" width="400"></div> </div> <div class="pos-ingredients"> <div class="element element-text first last"> <h3>Ingredients</h3><ul><li>Hozzávalók 22 cm-es piteformához</li><li>A t&eacute;sztához</li><li>15 dkg liszt</li><li>10 dkg vaj</li><li>5 dkg porcukor</li><li>1 tojássárgája</li><li>f&eacute;l citrom reszelt h&eacute;ja</li><li>f&eacute;l vaníliarúd kikapart magjai</li><li>3 dkg darált dió</li><li>csipetnyi só</li><li>A kr&eacute;mhez</li><li>3 tojás</li><li>3 dl muskotályos bor</li><li>9 dkg cukor</li><li>3 dkg &eacute;tkez&eacute;si kem&eacute;nyítő</li><li>f&eacute;l citrom leve</li><li>f&eacute;l vaníliarúd kikapart magjai</li><li>1,5 lapzselatin vagy 1 csapott teáskanál porzselatin</li><li>50 dkg szőlő</li><li>A díszít&eacute;shez</li><li>16+1 db f&eacute;l dió</li><li>16 szem szőlő</li></ul></div> </div> </div> <div class="pos-sidebar sidebar-right"> <div class="element element-socialbuttons first last"> <h3>Share this recipe</h3><div class="yoo-zoo socialbuttons"> </div></div> </div> <h3>Directions</h3><p>A linzert&eacute;sztához a lisztet, a felkockázott hideg vajat, a porcukrot, <br> a citrom h&eacute;ját, a f&eacute;l vaníliarúd kikapart magjait, a diót &eacute;s a csipet sót <br> összemorzsoljuk, majd a tojással együtt gyors mozdulatokkal <br> összegyúrjuk. A hozzávalók összekever&eacute;s&eacute;hez &eacute;s a t&eacute;szta összeállításához <br> használhatunk k&eacute;ses robotg&eacute;pet is.</p> <p>A t&eacute;sztát k&eacute;t folpack darab között v&eacute;konyra nyújtjuk, majd az egyik oldaláról lev&eacute;ve a fóliát, a piteformába borítjuk. Óvatosan eligazgatjuk, majd <br> a másik fóliát is levesszük, &eacute;s a t&eacute;sztát f&eacute;l órára hűtőbe tesszük. <br> A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra. A t&eacute;sztát megszurkáljuk, sütőpapírt <br> helyezünk bele &eacute;s n&eacute;mi súllyal (pl. babbal) leszorítva 10-15 perc alatt megsütjük (vaksüt&eacute;s). A kr&eacute;mhez a tojásokat sz&eacute;tválasztjuk, <br> a tojásfeh&eacute;rj&eacute;t a cukor egyharmadával felverjük. A cukrot akkor adjuk <br> hozzá, amikor a feh&eacute;rje t&eacute;rfogata körülbelül a duplájára nőtt. <br> A zselatinlapokat beáztatjuk. A tojások sárgáját a muskotályos borral, a cukor k&eacute;tharmadával, a kem&eacute;nyítővel, a citrom lev&eacute;vel &eacute;s a vaníliarúd kikapart magjaival összekeverjük, majd gőz felett kevergetve besűrítjük. <br> Hozzáadjuk a meglágyult zselatinlapokat, majd a tojásfeh&eacute;rj&eacute;t, &eacute;s alaposan összekeverjük. A megsütött linzert&eacute;sztát beterítjük a megmosott, száráról leszedett szőlővel, majd ráöntjük a kr&eacute;met. Egy &eacute;jszakán át hűtjük, majd szőlőszemekkel &eacute;s dióval díszítjük.</p> <p>Tipp: k&eacute;szíthetünk vastagabb t&eacute;sztát is, ez esetben fontos, hogy&nbsp;megőrizzük a t&eacute;szta arányait: 3 egys&eacute;g liszt, 2 egys&eacute;g vaj (vagy más zsirad&eacute;k)&nbsp;&eacute;s 1 egys&eacute;g cukor.</p> <p>A dió helyett használhatunk mandulát vagy mogyorót is.</p> <a href="http://u.to/coNKAg" title="http://kreatorta.blogspot.hu/">http://kreatorta.blogspot.</a> http://beszeljhozzam.ucoz.hu/load/sutemenyek/vinceller_torta/6-1-0-2 Sütemények http://beszeljhozzam.ucoz.hu/load/sutemenyek/vinceller_torta/6-1-0-2 Tue, 11 Sep 2012 14:00:00 GMT